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Universidad de Valladolid
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Recetas varias
Introducción
Numerosos
manuscritos del Libro de la caza de las aves de
Pero López de Ayala tienen
al final un conjunto de recetas varias de diverso origen para las
enfermedades de las aves.
Excepto las
que se encuentran en el manuscrito II-1370 de la Biblioteca del
Palacio Real de Madrid
y 1464 de la Biblioteca Nacional de España
no han sido editadas ni estudiadas, pero sí utilizadas para tratar
de establecer una genealogía de los manuscritos de Pero López.
Cuando Gutiérrez de la Vega las editó lo hizo porque "Si este
apéndice le corresponde, como no creemos, es una buena adición;
y si no le corresponde, como sospechamos, ni le sobra ni le afea".
Es un material
prácticamente inédito en su totalidad que permite ver que algunos de
los antiguos propietarios de varios manuscritos de la obra de
Pero López de Ayala eran
cetreros que se preocuparon por anotar en sus manuales de cetrería
otros remedios distintos de los propugnados por el Canciller, lo
cual demuestra la naturaleza abierta de estas obras, en las que los
sucesivos dueños han ido añadiendo y eliminado todo aquello que
estimaban pertinente, o no tan pertinente como las reelaboraciones
que sobre el Libro de cetrería de
Evangelista que
se encuentran en el ms. B-2583 de la Hispanic Society of America,
manuscrito que contiene una copia del siglo XV del Libro de la
caza de las aves de Pero
López de Ayala. No hacían nada más que seguir el dictado que el
mismo canciller Ayala daba en su dedicatoria a don Gonzalo de Mena:
E fecho este pequeño libro, acordé de vos lo enbiar así como a
mi señor e mi maestro, para que lo vos veades e emendedes e
tiredes e añadades lo que a la vuestra merçed plugiere.
Redactado
por José Manuel FRADEJAS RUEDA
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